Pasta med grönkål
Detta är en så god och nyttig måltid som innehåller få ingredienser och är lätt att göra.
Du behöver, för 3 port.:
400 g grönkål
3-4 dl creme fraiche
0.5 dl solrosfrön
salt
vitlökspulver
ca 350 g pasta
Gör såhär:
Skölj och riv sedan av grönkålen från stjälken i små bitar. Lägg i en stekpanna med olja och stek på låg värme, det kommer att ta tid men annars bränner bara kålen. Rör om då och då, häll i mer olja vid behov. Det kommer att vara ett berg som sedan sjunker ihop och bara täcker botten.
→
Stek tills grönkålen är mjuk. Koka pastan. Strö över solroskärnorna och salta. Tillsätt creme fraichen och vitlökspulvret och blanda ihop allt. Smaka av med kryddorna.